KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500
✕
recipes
king_of_olivesl_twi_leafs-v2

Recipes
king_of_olivesl_twi_leafs

Μεσογειακή σαλάτα κινόα

quinoa-salad-product

Ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα για το γραφείο ή την εκδρομή. Μπορεί ακόμα και να συνοδεύσει μια ωραία μπριζόλα ή κοτόπουλο στη σχάρα. Είναι γεμάτο πρωτεΐνες από την κινόα και φορτωμένο με αντιοξειδωτικά από τις ντομάτες, τις ελιές και το σπανάκι.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες: 6
Θερμίδες ανά μερίδα: 230 kcal

ΥΛΙΚΑ:

Για τις ελιές:

½ συσκευασία ελιές τσακιστές “THE KING OF OLIVES”
Ο χυμός από 1 λεμόνι
50 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. σπαστό κόλιαντρο
½ κ.γ. λιωμένο σκόρδο

Για τη σαλάτα:

150 γρ. ξηρή κινόα
500 γρ. νερό
2 φλιτζάνια ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 φλιτζάνι φύλλα σπανάκι
100 γρ. φέτα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξερή ρίγανη
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Πρώτα φτιάχνουμε τις ελιές μας. Τις στραγγίζουμε από την άλμη και τις ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το λάδι, το κόλιαντρο και το σκόρδο. Ανακατεύουμε.

2. Για τη σαλάτα: Σε μια μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό με την κινόα και κοχλάζουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι η κινόα να απορροφήσει όλο το νερό. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.

3. Ρίχνουμε στο μπολ με τις ελιές. Προσθέτουμε τα ντοματίνια, το σπανάκι, τη φέτα, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Share
8

Related posts

November 17, 2021

Τραγανό σάντουιτς με ζαμπόν, πέστο, φασκόμηλο, τυριά και ντομάτα


Read more
November 17, 2021

Πέστο ελιάς και τηγανητά κολοκυθάκια σε πίτα με φέτα και ρεβίθια


Read more
November 17, 2021

Γλυκοπατάτες στον φούρνο με vegan μαγιονέζα, πάστα ελιάς και μαύρη τρούφα


Read more
November 17, 2021

Μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο με πίτα και σαλάτα


Read more
CATALOGUE

You can see our latest product catalog here

CONTACT

Tasou isaak 11,
Agglisides, 7571, Larnaca,
Cyprus

WRITE OR CALL

info@kingofolives.com.cy
tel: +357 24 109 410
fax: +357 24 109 411

© 2022 King of Olives. All Rights Reserved. Crafted with by eAdvetise & MA Graphics

    Are you Interested for Our Products?

    King of Olives
    King of Olives
    MENU
    • Home
    • History
    • Our Products
      • Olive Oil
      • Table Olives
      • Olive Paste
    • Exports
      • Exports
      • Export-Business Acitivity
    • News
    • Recipes
    • Contact us