KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500KING-OF-OLIVES-logo@500
✕
recipes
king_of_olivesl_twi_leafs-v2

Recipes
king_of_olivesl_twi_leafs

Σαλάτα Caprese σιταριού

wheat-salad-product

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά στη χύτρα ταχύτητας
Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Μερίδες: 3
Θερμίδες: 420 Kcal
(Οι διατροφικές πληροφορίες είναι μόνο μια εκτίμηση. Η ακρίβεια των διατροφικών πληροφοριών για οποιαδήποτε συνταγή σε αυτόν τον ιστότοπο δεν είναι εγγυημένη)

ΥΛΙΚΑ:

200 γρ. ξηρό σιτάρι
35 γρ. ελαιόλαδο “THE KING OF OLIVES”
1 κ.σ. βαλσάμικο ξίδι
ξύσμα και χυμός από ½ λεμόνι
2 κουταλάκια μέλι
1 κ.γ. θυμάρι
1 πρέζα νιφάδες κόκκινου πιπεριού
αλάτι και μαύρο πιπέρι
12 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα
150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
125 γρ. (1 μπάλα) φρέσκια μοτσαρέλα, σχισμένη σε κομμάτια
ανάμικτα βότανα, για διακόσμηση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Μουλιάζουμε το σιτάρι το προηγούμενο βράδυ και μαγειρεύουμε στη χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά, από την ώρα που η χύτρα μαγειρεύει σε πίεση.

2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μπολ σαλάτας, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξίδι, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού, το μέλι, το θυμάρι, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το ζεστό σιτάρι και τον βασιλικό. Ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Αφήνουμε το σιτάρι να κρυώσει.

3. Στη σαλάτα προσθέτουμε τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα. Τοποθετούμε φρέσκα βότανα πάνω από τη σαλάτα. Σερβίρουμε τη σαλάτα σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένη.

Share
8

Related posts

November 17, 2021

Τραγανό σάντουιτς με ζαμπόν, πέστο, φασκόμηλο, τυριά και ντομάτα


Read more
November 17, 2021

Πέστο ελιάς και τηγανητά κολοκυθάκια σε πίτα με φέτα και ρεβίθια


Read more
November 17, 2021

Γλυκοπατάτες στον φούρνο με vegan μαγιονέζα, πάστα ελιάς και μαύρη τρούφα


Read more
November 17, 2021

Μεσογειακή σαλάτα κινόα


Read more
CATALOGUE

You can see our latest product catalog here

CONTACT

Tasou isaak 11,
Agglisides, 7571, Larnaca,
Cyprus

WRITE OR CALL

info@kingofolives.com.cy
tel: +357 24 109 410
fax: +357 24 109 411

© 2022 King of Olives. All Rights Reserved. Crafted with by eAdvetise & MA Graphics

    Are you Interested for Our Products?

    King of Olives
    King of Olives
    MENU
    • Home
    • History
    • Our Products
      • Olive Oil
      • Table Olives
      • Olive Paste
    • Exports
      • Exports
      • Export-Business Acitivity
    • News
    • Recipes
    • Contact us